غذای حیوانات خانگی ( بخش اول )

آنچه باید در مورد غذای حیوانات خانگی خود بدانید

در این مقاله مجموعه‌ای از راهنمایی‌ها وجود دارد که به صاحبان حیوانات خانگی در مورد خواندن برچسب‌ها و انتخاب غذاهایی که می‌توانند برای حیوانات خانگی خود به آنها اعتماد کنند، آموزش می‌دهند.

فریب ترفندهای بازاریابی و ادعاهای گمراه کننده را نخورید. در این مقاله با ما همراه باشید.

واقعا در غذای حیوانات خانگی چه چیزهایی وجود دارد؟

تصاویر ارائه شده روی قوطی‌ها و کیسه‌های غذای حیوانات خانگی، تصاویری از آشپزی را تداعی می‌کند که در حال پختن وعده‌های غذایی فوق‌العاده از تکه‌های سالم گوشت و سبزیجات برای حیوانات خانگی عزیزمان است. اگرچه این ایده دوست داشتنی است، اما به ندرت چنین چیزی واقعیت دارد. هنگامی که حیوانات برای تولید غذا ذبح می‌شوند، ماهیچه‌های بدون چربی برای مصرف انسان قطع می‌شود. لاشه باقی‌مانده (استخوان‌ها، اندام‌ها، خون، منقار و غیره) چیزی است که وارد غذای حیوانات خانگی می‌شود که معمولاً به عنوان «محصولات جانبی»، «غذا»، «غذاهای فرعی» یا موارد مشابه شناخته می‌شود.

علاوه بر لاشه‌هایی که در بالا توضیح داده شد، «بقایای» دیگری از صنایع غذایی انسان (گریس رستوران‌ها، گوشت سوپرمارکت‌های قدیمی و غیره) و دام‌های (مرده، در حال مرگ، بیمار، معلول) نیز ممکن است در غذای حیوانات خانگی از طریق فرآیندی به نام رندرینگ یافت شوند. رندرینگ به عنوان “فرایند صنعتی استخراج از طریق ذوب که بافت زائد حیوانی را به مواد قابل استفاده تبدیل می‌کند” تعریف می‌شود. به عبارت دیگر، رندر شامل قرار دادن لاشه دام و احتمالاً “باقی مانده” در دیگ‌های بزرگ، آسیاب کردن و پختن آن برای چندین ساعت است. رندر چربی را جدا می‌کند، آب را از بین می‌برد و باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و سایر موجودات عفونی را از بین می‌برد. چربی جدا شده به “چربی حیوانی” تبدیل می‌شود که وارد غذای حیوانات خانگی می‌شود (به عنوان مثال چربی مرغ، چربی گوشت گاو و غیره). باقیمانده مواد جامد پروتئینی خشک شده برای افزودن به غذای حیوانات خانگی تبدیل به “کنجاله” یا “غذای فرعی” گوشت می‌شود.

برخی از تعاریف را در اینجا بیشتر بخوانید:

فرآورده‌های جانبی (به عنوان مثال، محصولات جانبی مرغ یا محصولات فرعی گوشت گاو): “قطعات” تمیز نشده، غیر از گوشت، که از پستانداران ذبح شده به دست می‌آیند. این شامل ریه‌ها، طحال، کلیه‌ها، مغز، خون، استخوان، بافت چربی و معده و روده‌های جدا شده از محتویات آنها است. این یک راه ارزان برای شرکت‌های غذای حیوانات خانگی است تا سطح پروتئین را “بالا” نگه دارند (اگرچه کیفیت بالایی ندارند) در حالی که هزینه‌های تولید غذا را پایین نگه می‌دارند.

آرد گوشت (مثلاً آرد گوسفند): در این مثال، تمام بافت‌های بره، به استثنای خون، مو، سم، شاخ، خلال پوست، کود، محتویات معده و شکمبه، پخته شده‌است. پس از پخت، مواد جامد خشک شده به عنوان “غذا” به غذای حیوانات خانگی اضافه می‌شود.

غذای فرعی گوشت (به عنوان مثال، غذای فرعی مرغ): محصولات فرعی مرغ (تعریف شده در بالا) که پخته شده‌اند. پس از پخت، مواد جامد خشک شده را می‌توان به غذای حیوانات خانگی اضافه کرد.

دایجست: ماده‌ای از پستانداران که از تجزیه شیمیایی بافت‌های گوشتی تمیز یا محصولات جانبی (“قطعات” غیر از گوشت) حاصل می‌شود. این اغلب برای دادن “طعم” گوشت به غذاهای حیوانات خانگی که حاوی گوشت واقعی نیستند استفاده می‌شود.

مواد اولیه مورد استفاده در رندر معمولاً فقط بقایای صنایع گوشت، طیور و ماهیگیری است. مشخص است که دماهای مورد استفاده در رندر ممکن است آنزیم‌ها و پروتئین‌های طبیعی موجود در این مواد خام را نیز تغییر داده یا از بین ببرد. این حقایق نشان می‌دهد که تنوع بالقوه گسترده‌ای در ترکیب مواد مغذی محصول نهایی وجود دارد که به غذای حیوانات خانگی ختم می‌شود. در واقع، کیفیت غذایی محصولات جانبی، وعده‌های غذایی و دایجست‌ها اغلب به‌طور چشمگیری از دسته‌ای به دسته دیگر متفاوت است.

تمام محصولات رندر شده “نامناسب برای مصرف انسان” در نظر گرفته می‌شوند. اگر ما نباید آن را بخوریم، حیوانات خانگی ما نیز نباید آن را بخورند! محصولات رندر شده معمولاً سطح پروتئین نسبتاً بالایی دارند، با این حال، کیفیت آن پروتئین‌ها اغلب مورد تردید است. در واقع، این منابع پروتئینی ضعیف اغلب برای حیوانات خانگی ناخوشایند هستند و طعم‌ها یا چربی‌های مصنوعی باید روی غذا اسپری شوند تا حیوانات خانگی بتوانند آن را مصرف کنند.

تفسیر ادعاهای برچسب

بنابراین چگونه می‌توانید بفهمید که چه غذاهایی واقعاً با کیفیت هستند؟ زمانی که غذاهای حیوانات خانگی با عنوان “ممتاز”، “فوق العاده ممتاز”، “اولترا ممتاز” یا “گوارم” برچسب گذاری می‌شوند، اغلب گمراه کننده‌است. همه اینها واقعاً به چه معناست و آیا ارزش پول اضافی را دارد؟ خب، بیشتر … برچسب زدن فقط تبلیغات است. محصولاتی که دارای برچسب ممتاز یا لذیذ هستند نیازی به داشتن ترکیبات متفاوت یا با کیفیت بالاتر نسبت به هر محصول کامل و متعادل دیگری ندارند.

غذاهای حیوانات خانگی که برچسب “طبیعی” دارند، تحت صلاحیت (AAFCO)، نهاد تنظیم کننده تولید کنندگان غذای حیوانات خانگی، قرار دارند. AAFCO غذای حیوانات خانگی “طبیعی” را اینگونه تعریف می‌کند که دارای مواد اولیه فقط از منابع گیاهی، حیوانی یا معدنی باشد. این غذاها نمی‌توانند بسیار فرآوری شده یا حاوی مواد شیمیایی مصنوعی مانند طعم دهنده‌های مصنوعی، مواد نگهدارنده یا رنگ‌ها باشند.

غذاهای «ارگانیک» حیوانات خانگی، غذاهایی هستند که بدون استفاده از آفت‌کش‌های معمولی و کودهای مصنوعی، عاری از آلودگی انسانی یا صنعتی و بدون پرتوهای یونیزان یا افزودنی‌های غذایی فرآوری شده‌اند. اگر حیوانات غذایی درگیر هستند، آنها باید بدون استفاده معمول از آنتی بیوتیک‌ها و هورمون‌های رشد بزرگ شوند و با یک رژیم غذایی سالم تغذیه شوند.

تولیدکنندگان باید گواهینامه خاصی داشته باشند و از استانداردهای تولید خاصی پیروی کنند تا مواد غذایی ارگانیک را به بازار عرضه کنند. سطوح مختلفی از ارگانیک وجود دارد: “100٪ ارگانیک” فقط به این معناست که “ارگانیک” حاوی حداقل 95٪ مواد ارگانیک است و “ساخته شده با مواد ارگانیک” نشان دهنده یک محصول حاوی 70٪ مواد ارگانیک تایید شده‌است.

در بخش دوم این مقاله به موارد دیگری که در غذای حیوانات خانگی وجود دارد نگاهی می‌اندازیم.

منبع:

https://www.petmd.com/dog/nutrition/evr_pet_food_for_your_pets_sake