راهنمای مواد مغذی غذای سگ (بخش دوم)

چه چیزی در یک غذای مغذی و متعادل سگ می‌گنجد؟

چربی در غذای سگ

چربی‌ها لیپیدهایی هستند که در دمای اتاق جامد هستند و عمدتاً از تری گلیسیرید تشکیل شده‌اند. چربی‌های رژیمی غلیظ‌ترین شکل انرژی در غذاهای حیوانات خانگی هستند (2.25 برابر کالری بیشتر از پروتئین‌ها یا کربوهیدرات‌ها).

راهنمای مواد مغذی غذای سگ (بخش اول)

چربی نقش‌های زیادی در بدن دارد، مانند تامین انرژی و کمک به جذب ویتامین‌های محلول در چربی. یکی از مهمترین نقش‌ها تامین اسیدهای چرب ضروری (EFA) است. EFA به التهاب در سطح سلولی کمک می‌کند و به سگ‌ها کمک می‌کند تا پوست و کیفیت پوشش سالم را حفظ کنند. دو اسید چرب غیراشباع مهم وجود دارد – اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6.

کمبود اسیدهای چرب می‌تواند باعث کاهش ترمیم زخم و ایجاد پوششی کدر و خشکی مو شود و ممکن است شرایط پوستی خاصی را افزایش دهد. رژیم‌های غذایی پرچرب می‌توانند خطر چاقی را افزایش دهند و همچنین نیاز به افزایش مکمل ویتامین E دارند زیرا در محافظت آنتی اکسیدانی نقش دارند.

نیاز چربی برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی 1 تا 2 درصد غذا است.

منابع چربی در غذای سگ

منابع زیادی از اسیدهای چرب ضروری وجود دارد که از سلامت سگ حمایت می‌کند.

اسید لینولئیک (LA) پیش ساز اسید آراشیدونیک (AA) است که یک اسید چرب ضروری امگا 6 است. منابع خوب اسید لینولئیک روغن‌های گیاهی، مرغ و چربی گوشت خوک هستند.

اسیدهای چرب امگا 3، ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)، ممکن است در رژیم غذایی روزانه سگ ضروری باشند یا نباشند.

اسیدهای چرب امگا 3 ممکن است توسط دامپزشک شما برای کمک به کاهش التهاب ناشی از شرایطی مانند آرتریت، سرطان‌های خاص، سوختگی، درماتیت، بیماری التهابی روده و بیماری کلیوی توصیه شود. امگا 3 همچنین نقش مهمی در حفظ سلامت و عملکرد غضروف دارد.

دانه کتان، کانولا و روغن ماهی دریایی منابع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند.

کربوهیدرات در غذای سگ

یکی از مهمترین دلایل کربوهیدرات در رژیم غذایی سگ تامین انرژی است.

کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی روزانه سگ مورد نیاز هستند زیرا انرژی را به شکل گلوکز تامین می‌کنند و منبع اصلی فیبر غذایی هستند. بدن میل به گلوکز دارد و اگر با کربوهیدرات در دسترس نباشد، آمینو اسیدها را از سایر فرآیندهای بدن دور می‌کند.

کربوهیدرات‌ها نیز:

• تولید گرما در بدن
• پایه مواد مغذی دیگر را تشکیل می‌دهد
• قابل تبدیل به چربی (برخی کربوهیدرات)

حیوانات در حال رشد و سگ‌هایی که نیاز به انرژی بالایی دارند باید با رژیم غذایی حاوی حداقل 20 درصد کربوهیدرات تغذیه شوند.

فیبر از کربوهیدرات‌ها

فیبر، نوعی کربوهیدرات، برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش و سلامت سگ بسیار مهم است. کولون را همراه با میکروب‌های روده سالم نگه می‌دارد.

اندازه گیری فیبر به عنوان فیبر خام (بخش‌های نامحلول) گزارش می‌شود. کل فیبر رژیمی از هر دو فیبر محلول و نامحلول تشکیل شده‌است.

فیبر محلول

فیبر محلول آب را حفظ می‌کند و به طور کلی مدفوع سگ را نرم‌تر می‌کند.

منابع رایج فیبر محلول، میوه‌ها و صمغ‌ها هستند (صمغ‌ها همچنین بافت مواد غذایی کنسرو شده را بهبود می‌بخشند). صمغ اصطلاحی است که برای گروهی از پلی ساکاریدهای چسبناک موجود در دانه‌ها و گیاهان استفاده می شود.

بسیاری از الیاف محلول نیز قابل تخمیر هستند. الیاف قابل تخمیر را می‌توان توسط باکتری‌های معمولی روده سگ به عنوان منبع انرژی استفاده کرد. و همچنین اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می‌کنند که می‌تواند توسط سلول‌های روده به عنوان منبع انرژی (به نام پری بیوتیک) استفاده شود.

فیبر نامحلول

فیبر نامحلول از غلات موجود در رژیم غذایی سگ به دست می‌آید. به طور کلی حجم مدفوع را افزایش می‌دهد اما مدفوع را نرم نمی‌کند زیرا نمی‌تواند آب را جذب کند. به شکل سلولز اضافه می‌شود.

بسیاری از انواع فیبر مورد استفاده برای مکمل، الیاف مخلوط با ویژگی‌های فیبر عمدتا محلول هستند. رژیم‌های غذایی با فیبر بالا گاهی اوقات برای مدیریت بیماری‌های پزشکی مانند دیابت، و همچنین برخی بیماری‌های گوارشی و مدیریت وزن استفاده می‌شوند.

منابع کربوهیدرات

کربوهیدرات‌ها را می‌توان به سه گروه تقسیم کرد:

• قندهای ساده
• الیگوساکاریدها
• پلی ساکاریدها

هر سه نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه سگ‌ها دارند.

پلی ساکاریدها که به عنوان کربوهیدرات‌های پیچیده نیز شناخته می‌شوند را می‌توان بر اساس نحوه هضم آنها در بدن تعریف کرد. قندها را می‌توان در میوه‌ها و عسل یافت. ذرت، گندم، برنج، جو، جو، و سیب زمینی همگی منابع خوبی از نشاسته (یک پلی ساکارید) برای سگ‌ها هستند.

بسته به سطح هضم (آهسته، متوسط ​​یا سریع)، سبوس گندم، سبوس برنج، سیب و صمغ گوار منابع خوبی از نشاسته برای سگ‌ها هستند. برای یک سگ سالم، چیزی به عنوان منبع بد کربوهیدرات وجود ندارد، اما می‌توانید آنها را بر اساس نحوه هضم آنها در بدن سگ خود تعریف کنید.

شاخص گلیسمی کربوهیدرات‌های رژیم غذایی را بر اساس نحوه تأثیر آنها بر قند خون (گلوکز) رتبه بندی می‌کند. کربوهیدرات‌هایی که شاخص کمتری دارند برای سگ‌هایی که عدم تحمل گلوکز دارند در نظر گرفته می‌شوند و ممکن است در شرایط پزشکی خاص مورد استفاده قرار گیرند. تعداد کمی از بیماری‌های بالینی وجود دارد که می‌توان با این رژیم‌ها کنترل کرد.

مثل همیشه، این رژیم‌ها فقط باید تحت راهنمایی یک متخصص تغذیه دامپزشکی استفاده شوند. اگر یک رژیم غذایی غیر سنتی را برای سگ خود در نظر می‌گیرید که حاوی مواد محدود یا بدون کربوهیدرات باشد، بسیار مهم است که با دامپزشک صحبت کنید تا تعیین کنید که بهترین رژیم غذایی برای نیازهای فردی سگ شما چیست.

بسیاری از این رژیم‌ها در طول آزمایشات غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند، اما به دلیل خطرات احتمالی سلامتی باید تحت نظارت مستقیم دامپزشک استفاده شوند.

سگ من به چه مقدار کربوهیدرات نیاز دارد؟

مقدار مشخصی کربوهیدرات مورد نیاز برای سگ‌ها وجود ندارد. AAFCO به دلیل آماده سازی سنتی رژیم‌های غذایی تجاری، نیازی به کربوهیدرات ندارد.

غذاهای تجاری سگ حاوی کربوهیدرات کافی برای تامین مقدار روزانه گلوکز مورد نیاز است. گلوکز برای حفظ سیستم عصبی و حفظ عملکرد طبیعی آن مورد نیاز است.

غذاهای خشک سگ معمولاً حاوی 30 تا 60 درصد کربوهیدرات هستند که اکثریت آن نشاسته است. غلاتی مانند ذرت، برنج، گندم، جو و جو دوسر بخش عمده‌ای از نشاسته را تامین می‌کنند و به دلیل آماده سازی تجاری به خوبی در سگ‌ها تحمل و جذب می‌شوند. توجه به این نکته مهم است که رژیم غذایی بدون هیچ کربوهیدرات افزوده شده، پروتئین و چربی بیشتری دارد.

ویتامین‌ها در غذای سگ

ویتامین‌ها بسیار متنوع هستند و عملکردهای مختلفی را در بدن سگ انجام می‌دهند، مانند ایجاد DNA، رشد استخوان، جلوگیری از لخته شدن خون، عملکرد طبیعی چشم و عملکرد عصبی.

پنج ویژگی برای اینکه یک ماده مغذی به عنوان ویتامین در نظر گرفته شود وجود دارد:

1. ماده مغذی باید یک ترکیب آلی باشد که چربی، کربوهیدرات یا پروتئین نباشد.
2. جزء ضروری رژیم غذایی است.
3. در مقادیر کم برای عملکرد طبیعی ضروری است.
4. در صورت کمبود باعث کمبود یا کاهش عملکرد طبیعی می‌شود.
5. به طور طبیعی نمی‌توان آن را در مقادیر کافی برای پشتیبانی از عملکرد طبیعی سنتز کرد (در بدن ساخته می‌شود).

مصرف بیش از حد ویتامین‌ها بیش از دوز توصیه شده می‌تواند منجر به مسمومیت و سایر عوارض شود. کمبود یک ویتامین همچنین می‌تواند باعث بروز مشکلات متعددی شود زیرا گاهی اوقات برای تکمیل یک واکنش به چندین ویتامین نیاز است.

نظارت بر منابع ویتامین‌ها در رژیم غذایی سگ بسیار مهم است زیرا کمبود و مقادیر بیش از حد ممکن است به دلیل ناسازگاری در محصولات غذایی طبیعی (کبد، ریه) رخ دهد. ممکن است ترجیح داده شود از مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی برای اطمینان از مقادیر مناسب استفاده کنید.

راهنمای مواد مغذی غذای سگ (بخش سوم)

منبع:

https://www.petmd.com/dog/nutrition/evr_dg_whats_in_a_balanced_dog_food