چرا تعادل اسیدهای چرب در غذای سگ مهم است؟

اهمیت اسیدهای چرب در غذای سگ

در بهترین حالت، مقدار LA و ALA در رژیم غذای سگ شما تقریباً یکسان است. این چیزی است که در طبیعت اتفاق می‌افتد. اما حیواناتی که به طور متعارف بزرگ شده‌اند با همان رژیم غذایی غربی غنی از غلات تغذیه می‌شوند که انسان‌ها می‌خورند و این تعادل چربی‌های امگا را تغییر می‌دهد.

در حالی که حیواناتی که علف می‌خورند نسبت امگا 6 به امگا 3 1: 1 تا 5: 1 دارند، اکثر سگ‌هایی که حیواناتی را که به طور معمول بزرگ شده می‌خورند، رژیم غذایی 15:1 یا حتی 30:1 دارند. اگر این رژیم غذایی کنترل نشود، بسیار التهاب آور است. بنابراین ما چربی‌های امگا 3 را معمولاً به عنوان روغن ماهی به رژیم غذایی اضافه می‌کنیم.

اما به این سادگی نیست…

هر دو LA و ALA برای افزایش طول و تبدیل به همان آنزیم (D6D) متکی هستند. این زمانی که رژیم متعادل باشد به خوبی کار می‌کند. اما زمانی که رژیم غذایی بیش از حد غنی از LA باشد، شروع به شکسته شدن می‌کند.

به عنوان مثال، اگر EPA کافی وجود نداشته باشد، DGLA به پروستاگلاندین‌های ضد التهابی تبدیل نمی‌شود و بیشتر آنها به AA پیش التهابی تبدیل می‌شوند. و اگر LA بیش از حد وجود داشته باشد، از بیشتر فعالیت D6D استفاده می‌کند، به این معنی که ALA کمی به چربی‌های مهم امگا 3 تبدیل می‌شود. به یاد داشته باشید، ALA برای تبدیل به همان آنزیم نیاز دارد.

بسیاری از سگ‌ها نیز کمبود D6D دارند یا فعالیت کمی دارند و افسرده هستند. این می‌تواند در سگ‌های مبتلا به دیابت، کم کاری تیروئید، عفونت یا سرطان رخ دهد. کمبود روی همچنین می‌تواند فعالیت D6D را مهار کند.

بنابراین LA می‌تواند به چربی‌های سالم مانند GLA تبدیل شود. اما مقدار زیاد LA به AA التهابی تبدیل می‌شود. به خصوص در سگ‌هایی که مشکلات سلامتی دارند. در این مورد، رژیم غذای سگ سرشار از LA مانند ریختن بنزین در بدنی است که از قبل ملتهب شده‌است.

نکته حرفه‌ای

کمبود مواد معدنی و ویتامین می‌تواند تبدیل LA و ALA به چربی‌های ضد التهابی را مهار یا کند کند. فلز روی، منیزیم، ویتامین‌های C و B6 کوفاکتورهای مهمی هستند که تبدیل آنزیم‌هایی مانند الانگاز و D6D را فعال می‌کنند. داروها، بیماری و سن نیز می‌توانند بر تبدیل شدن افراد تأثیر منفی بگذارند.

به طور معمول، تنها 1٪ تا 10٪ از ALA در رژیم غذای سگ به EPA تبدیل می‌شود، در حالی که بسیار کمتر از 1٪ به DHA تبدیل می‌شود. بنابراین روغن‌های گیاهی به طور معمول منبع ضعیف EPA در نظر گرفته می‌شوند. اما برخی از روغن‌های گیاهی هنوز هم می‌توانند مقداری چربی امگا ضد التهابی را تامین کنند.

در حالی که روغن ماهی می‌تواند سگ شما را با EPA و DHA تامین کند، ممکن است فاقد سایر چربی‌های امگا باشد.

روغن ماهی

روغن ماهی یک منبع عالی از EPA و DHA و مطمئناً رایج ترین منبع است. ماهی‌ها EPA و DHA خود را از جلبک‌ها و فیتوپلانکتون‌ها (یا سایر ماهی‌هایی که از آنها تغذیه می‌کنند) جمع‌آوری می‌کنند و آن را به شکل غلیظ‌تری عرضه می‌کنند.

چند مشکل کلیدی در مورد روغن ماهی وجود دارد.
ابتدا پردازش می‌شود. مقداری روغن ماهی با حلّال یا حرارت استخراج می‌شود. روغن ماهی همچنین ممکن است حاوی PCB، جیوه و سایر سموم باشد و نیاز به آزمایش مستقل دارد.

روغن ماهی نیز اگر ماهی صید وحشی باشد پایدار نیست. بیشتر روغن ماهی قزل آلا از ماهی آزاد پرورشی تهیه می‌شود. ماهی‌های پرورشی حاوی سموم بسیار بیشتری نسبت به ماهی‌های وحشی هستند و به دلیل رژیم غذایی‌شان حاوی مقدار زیادی چربی امگا 6 هستند.

روغن ماهی همچنین کمبود GLA دارد و حاوی مقدار کمی ETA است.

نیازهای امگا 3 برای سگ‌ها

اگرچه تحقیقات زیادی در مورد فواید اسیدهای چرب امگا برای سلامتی انجام شده‌است، AAFCO اخیراً حداقل الزامات را برای سگ‌ها و وجود آن در غذای سگ تعیین کرده‌است.

برای غذاهای خشک، ترکیب EPA و DHA نباید کمتر از 0.05 درصد ماده خشک باشد. برای غذاهای خام، باید 0.1 گرم در هر 1000 کیلو کالری وجود داشته باشد.

اگر این خیلی واضح نیست، حداقل 175 میلی گرم EPA و DHA در روز برای هر 25 پوند وزن بدن است. این معادل حدود 1000 میلی گرم روغن در روز خواهد بود، بسته به روغنی که انتخاب می‎کنید یا 1/4 قاشق چایخوری به ازای هر 25 پوند وزن بدن.

به یاد داشته باشید، این حداقل مقدار است. شما می‌توانید بیشتر از این بدهید، اما نمی‌خواهید فقط بدن سگ خود را با EPA و DHA پر کنید. EPA و DHA بیش از حد می‌تواند باعث اسهال، تداخلات دارویی و تغییرات ناخواسته در عملکرد سیستم ایمنی شود.

مهمتر از همه، شما همچنین می‌خواهید مطمئن شوید که سگ شما منبع خوبی از SDA، و به خصوص GLA و ETA، برای خاصیت ضد التهابی و ایمنی را از غذای سگ دریافت می‌کند. ما تمایل داریم که فقط به EPA به عنوان یک چربی ضد التهاب فکر کنیم، اما همانطور که محققان در مورد چربی‌های امگا بیشتر می آموزند، مزایای ایمنی GLA و ETA بسیار آشکارتر می‌شوند.

منبع:
https://www.dogsnaturallymagazine.com/omega-oils-for-dogs/