آیا نگهدارنده‌ها درغذای حیوانات خانگی نگران کننده هستند؟

نگهدارنده‌ها در محصولات غذایی فرآوری شده حیوانات خانگی

هم غذای حیوانات خانگی فرآوری شده یا تولید شده و هم محصولات خام «گوشت حیوانات خانگی» می‌توانند حاوی مواد نگهدارنده باشند. ممکن است هیچ الزام قانونی برای برچسب زدن محصولات غذایی حیوانات خانگی به عنوان حاوی مواد نگهدارنده وجود نداشته باشد.

مسائل ایمنی مربوط به دی اکسید گوگرد و نگهدارنده های سولفیت سدیم و پتاسیم وجود دارد. اینها می‌توانند باعث کمبود تیامین (ویتامین B1) شوند که می‌تواند کشنده باشد.

محصولاتی که به طور خاص بعنوان غذای حیوانات خانگی به بازار عرضه می‌شوند، مانند گوشت تازه تجاری، «گوشت حیوان خانگی» یا «رولت‌های غذای حیوانات خانگی» فرآوری‌شده یا تولید شده ممکن است حاوی سولفیت یا نگهدارنده‌های سولفیت پتاسیم باشد (سولفور دی‌اکسید 220، سولفیت سدیم 221، بی سولفیت سدیم 222، متابی سولفیت سدیم 223، پتاسیم بی سولفیت 224، پتاسیم بی سولفیت 225 و پتاسیم پتاسولفیت 228) که دی اکسید گوگرد را آزاد می‌کند.

کمبود تیامین (ویتامین B1) زمانی رخ می‌دهد که سگ‌ها و گربه‌ها با رژیم غذایی حاوی مواد نگهدارنده سولفیت تغذیه شوند. کمبود تیامین باعث علائم شدید عصبی می‌شود و می‌تواند کشنده باشد. برای چندین دهه، کمبود تیامین ناشی از نگهدارنده سولفیت اغلب توسط حرفه دامپزشکی استرالیا شناخته شده‌است. (لطفاً توجه داشته باشید که کمبود تیامین همچنین ممکن است زمانی رخ دهد که غذاهای حاوی دی اکسید گوگرد همراه با غذاهایی که حاوی دی اکسید گوگرد نیستند تغذیه شوند. این به این دلیل است که دی اکسید گوگرد در یک غذا می‌تواند تیامین موجود در غذای دیگر را که همزمان تغذیه می‌شود از بین ببرد).

صنعت گوشت حیوانات خانگی باید اطمینان حاصل کند که اقدامات لازم را برای محافظت از حیوانات خانگی در برابر کمبود تیامین از طریق الزام اجباری که هر محصول «گوشت حیوان خانگی» حاوی دی اکسید گوگرد، سولفیت یا سولفیت‌های پتاسیم باید حاوی تیامین کافی بر اساس دستورالعمل‌های AAFCO برای کل مدت ماندگاری باشد، انجام می‌دهد. این الزام برای هر “غذای حیوانات خانگی تولید شده” است که با استاندارد استرالیا مطابقت دارد و باید برای محصولات “گوشت خام حیوانات خانگی” یا هر غذایی که برای گربه‌ها و سگ‌ها در نظر گرفته شده باشد نیز الزامی باشد.

بنزوات سدیم (E211) نگهدارنده دیگری است که در طیف وسیعی از محصولات غذایی حیوانات خانگی و محصولات برای مصرف انسان استفاده می‌شود. به نظر می‌رسد که گربه ها نسبت به موش ها تحمل بنزوئیک اسید را به طور قابل توجهی پایین تر دارند. در دوزهای معین این ماده نگهدارنده ممکن است برای گربه ها سمی باشد.

برای به حداقل رساندن خطرات مرتبط با مواد نگهدارنده، اقدامات احتیاطی زیر ممکن است توسط صاحبان حیوانات خانگی انجام شود:

• غذاهای تجاری با کیفیت بالا (از جمله غذای مرطوب) را انتخاب کنید که با استاندارد لازم برای تولید و بازاریابی غذای حیوانات خانگی مطابقت دارد.
• اطمینان حاصل کنید که هر فرآورده گوشت خام ارائه شده فقط درجه انسانی است – ممکن است بخواهید این محصولات را از قصاب محلی خود تهیه کنید، جایی که قانون مناسب معمولاً محافظت در برابر استفاده از مواد نگهدارنده در محصولات گوشتی درجه انسانی را فراهم می‌کند. با این حال، از سوسیس های انسانی، گوشت های سوسیس و گوشت های فرآوری شده پخته شده خودداری کنید زیرا می‌توانند حاوی سولفیت باشند.
• از یک رژیم غذایی متنوع تغذیه کنید.
• برای اطلاعات بیشتر در مورد غذای حیوانات خانگی با دامپزشک خود صحبت کنید.

منبع:
https://kb.rspca.org.au/knowledge-base/are-preservatives-in-pet-food-products-a-concern/